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湘阴湖鲜齐聚湘菜美食文化节

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发表于 2017-6-20 15:53:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
  本报6月9日讯爆炒螃蟹、清蒸虾、甜辣鱼卷、烫芦笋……今天,第十二届中国湘菜美食文化节暨2017年湘阴湖鲜美食节在岳阳湘阴县启幕,数十道取材于当地水域的湖鲜风味特色美食齐聚左棠广场,角逐“湘阴十大名菜”。
  “湘阴全县水域面积近百万亩,年产水产品约15万吨,品种丰富,且本地烹饪手法独特。”湘阴县美食文化产业协会会长伟告诉记者,该县发展湖鲜美食产业基础优越,目前,鹤龙湖螃蟹、口味龙虾、青山岛全鱼席等菜式,已经在全省乃至全国初具影响。
  此次,湘阴县委、县为加快培育湖鲜美食产业规模化、品牌化、标准化建设,借力中国湘菜美食文化节平台,打造湘阴湖鲜美食“十大名菜”“十大名店”“十大名厨”,并在此基础上向中国饭店协会申报“中国湖鲜美食之乡”。
  中国饭店协会顾问张贤峰表示,协会已正式受理湘阴县的申报,即将对该县湖鲜美食产业开展系统评估和验收。如果获得授牌,湘阴县将成为我省第一个获得“中国湖鲜美食之乡”称号的地区。
  中国湘菜美食文化节自2006年由湖南日报报业集团发起,迄今已连续举办十二届,助推湘菜产业产值跃升至1300亿元以上,并跻身一线城市主流菜系。本届美食文化节由省商务厅、湖南日主办,以挖掘湘阴湖鲜美食为活动主题。
  号外号外,特朗普又出行政命令啦!行政命令有多强,买不了吃亏,买不了上当,是你就60秒!
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